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三峽旅游職業技術學院,是經湖北省人民政府批準、教育部備案、宜昌市人民政府主辦的全日制普通高等職業院校,是省內唯一一所獨立設置的公辦旅游高等職業學院。是宜昌市普通話測試中心、宜昌市教師資格培訓認證中心及宜昌市旅游人才培訓中心所在地。
學院位于宜昌職教園,地處火車東站和客運中心附近,屬宜昌市高新區建設核心區域,占地2000余畝。
按照“省內一流、國內知名”的高職院校建設標準,學院建設有功能完備的教學生活設施,校園環境清新怡人。擁有現代化的多媒體教學系統、校園網絡系統、遠程教育系統和網絡辦公系統,建有國內一流的3D旅游實訓室、導游微格實訓中心、模擬空乘實訓中心、模擬酒店實訓中心、模擬會展廳、網絡電教中心、高爾夫實訓基地等40多個實驗實訓場所。
學院開設了旅游管理、酒店管理、導游、學前教育、旅游英語、空中乘務、烹飪工藝與營養、民航運輸、園林技術、會計電算化、計算機應用技術等37個專業及專業方向。其中,旅游管理專業實訓中心為中央財政資助建設的國家級重點實訓基地,酒店管理專業和導游專業均為中央財政重點支持建設的專業,學前教育專業是中華職教社共建專業、湖北省職業教育特色專業。學院辦學特色鮮明、辦學質量優良,學生在歷屆全國、全省職業技能大賽中都取得了優異的成績,在全省同類專業競賽中名列前茅;學院畢業生廣受社會歡迎,就業率一直保持在95%以上,就業滿意度高。
宜昌市人民政府和海航集團有限公司正以我院為基礎,聯合籌建集本、專科教育于一體的應用技術型大學——三峽航空學院,學院將躍上一個嶄新的高度。
三峽旅游職業技術學院酒店管理系
酒店管理系開設有酒店管理、烹飪工藝與營養、空中乘務、會展及休閑服務與管理等7個專業及方向,其中酒店管理專業是央財支持國家重點專業,高爾夫、烹飪專業是學院特色專業。目前該系在校學生1000余名,專業教師35名,其中黨員21名,副教授及以上職稱13人,擁有碩士學位教師10人,持有涉外導游、高級茶藝師、酒店管理師等各種國家級、省級資格證書或專業技能考評員資格證書的雙師型教師18名。有外聘老師13名,其中楚天技能名師2名,分別是烹飪大師鄭德敢和茶藝高級技師成巖。近5年來,教師累計出版規劃教材2部,發表學術論文80余篇,參與或主持國家級、省部級、院級科研項目15余項。
酒店管理系建有空中乘務實訓中心、模擬客艙、高爾夫訓練場、會展實訓室、客房實訓室、中餐實訓室、西餐實訓室、酒吧實訓室、茶藝實訓室、烹飪實訓室、形體舞蹈實訓室、3D實訓室等15個校內實訓室和20個校外實習基地,基本滿足了本系學生實踐技能操作訓練的需求。校企合作成果顯著,2011年來二次榮獲最佳校企合作單位稱號,并獲2013年校企合作突出貢獻獎。
酒店管理系將秉承“務實、創新”理念,開展與企業的深度合作,不斷拓展學生的實習、就業渠道,努力探索各專業教育教學模式的改革,注重學生職業素養、崗位專業技能、職業發展能力、創新能力的培養,為社會發展輸送更多優秀人才。12空乘班鄧夢娟同學順利通過海航集團乘務員面試,13空乘班的金倩、李成章同學順利通過了南方航空集團乘務員面方式,圓了自己的藍天夢,11級高爾夫同學也都能在各高爾夫球場高薪就業。
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