與乘客的溝通是空乘專業(yè)人員必須每天要面對(duì)的，所以在空乘培訓(xùn)過程中都會(huì)對(duì)準(zhǔn)空乘進(jìn)行相關(guān)的培訓(xùn)。溝通能力本身代表了一個(gè)人的性格屬性，成長(zhǎng)環(huán)境會(huì)影響一個(gè)人的說話習(xí)慣，作為一名優(yōu)秀的空乘專業(yè)服務(wù)人員要學(xué)會(huì)溝通的藝術(shù)。

　　在相同的空乘服務(wù)過程中，往往不同的語言會(huì)得出不同的結(jié)果。所以航空公司的空姐要求重視與旅客的溝通互動(dòng)。以送餐為例：有航空公司要求在航班上為頭等艙旅客送西餐按原來的習(xí)慣2小時(shí)即可完成送餐程序，現(xiàn)在根據(jù)新的五星服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，至少要花4個(gè)小時(shí)，多出來的時(shí)間都用在了跟旅客的溝通和演繹服務(wù)產(chǎn)品。比如送色拉會(huì)讓客人選擇更適合自己口味的調(diào)味汁，詢問味道如何?然后為客人介紹下一道菜等等，在每一道服務(wù)程序中都注意跟旅客互動(dòng)。

　　除此之外，乘務(wù)長(zhǎng)還要時(shí)時(shí)刻刻監(jiān)督空姐服務(wù)細(xì)節(jié)、嚴(yán)格對(duì)標(biāo)、把控好初級(jí)空乘專業(yè)服務(wù)人員，尤其是新兩艙空乘專業(yè)服務(wù)人員的服務(wù)水準(zhǔn)。

　　推薦空乘專業(yè)院校：上海交通大學(xué)、中國(guó)傳媒大學(xué)、河南大學(xué)

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