航空服務與管理系下設旅游與酒店管理、物流管理、航空服務、等三個專業教研室。設旅游管理(涉外旅游方向)、酒店管理(航空酒店方向)、航空服務(空乘、地面服務二個專業方向)、物流管理四個專業，其中酒店管理專業2004年9月被確定為省級教學改革試點專業。本系擁有教師28名，其中教授、副教授10名，碩士學位教師73%。擁有四個專業實訓中心、旅游與酒店實訓中心、物流實訓中心、語音實訓中心，形體實訓中心，航空安全急救室等。校外實訓基地有神龍、金源、華天、順天、北京世紀金源、北京湘鄂情餐飲公司等各大星級酒店，以及全洲物流、伊利物流、深圳航空、南航黃花機場。訂單培養單位有神龍、金源、華天、順天等酒店。近年來專業系取得了全國英語競賽特等獎、全省導游大賽一等獎等。

　　1.物流管理

　　培養目標：本專業培養掌握現代物流經營管理理論，具有較強物流經營管理實踐能力，在工商企業物流中心和第三方物流公司從事物流經營管理的高級技術應用型專門人才。

　　主干課程：現代物流管理、電子商務、配送與配送中心管理、采購與倉儲管理、供應鏈管理、物流管理信息系統、商品學概論等。

　　2.旅游管理

　　培養目標：本專業培養掌握導游服務與旅行社經營管理的基本理論和方法，具備一定英語聽、說、讀、寫能力，全面了解導游理論與實務、旅行社各部門的運作和管理，專業素質高、實踐能力強的應用型專門人才。

　　主干課程：旅游學概論、旅游禮儀、旅游市場營銷學、導游基礎知識、導游業務、旅游政策與法規、旅行社經營與管理、旅游公共關系學、旅游人力資源管理、民俗文化、會展旅游等。

　　3.酒店管理(航空酒店方向)

　　培養目標：本專業培養掌握現代飯店經營管理的基本知識和服務技能，從事酒店經營管理和接待服務的高級管理人才與高級技術應用型專門人才。

　　主干課程：民航概論、酒店管理概論、現代酒店營銷、現代酒店財務管理、現代酒店餐飲管理、現代酒飯店前廳與客房管理、酒店服務技能、中西餐知識、食品營養衛生、酒店英語、公共關系等。

　　酒店管理(航空酒店方向)專業須具備以下條件：

　　①男生身高 170厘米以上;女生身高 160厘米以上;

　�、谏眢w健康，五官端正，體形勻稱;

　�、蹮o肝炎(大小三陽及攜帶)或肝脾腫大、HbsAg陽性;無肺結核等傳染病;無久治不愈的皮膚病，如頭癬、濕疹、牛皮癬、慢性蕁麻疹等;無色盲、無色弱。

　　4.航空服務(空中乘務方向)

　　培養目標：培養適應現代航空服務業發展需求，德、智、體、美全面發展，身體條件合格，氣質高雅，具有較強的英語聽說交流和讀寫能力，具有較寬知識面，熟悉空中乘務工作的基本原理及操作實務，具有較強崗位實踐能力、綜合服務能力及應變能力的實用型民航高級空中乘務員。表現為氣質佳、形體美、才藝精、紀律嚴的知識型、技能型航空服務專門人才。同時也適應民航管理部門、旅行社和高星級酒店等一線工作。

　　主干課程：空乘英語口語、韓(日)語、專業形體訓練、職業形象設計、乘務服務禮儀、民航旅客運輸、客艙服務與管理、乘務實務、空乘安全與急救、酒店管理概論、中外民俗文化、酒吧與飲料服務等。

　　5.航空服務(航空地面服務方向)

　　培養目標：培養具有較高的政治素質，遵紀守法，注重禮儀，有一定的語言表達能力和較好的英語基礎，熟練掌握民航服務、安全理論知識、地勤專業知識和基本技能，能為顧客提供高品位、高質量的民航服務及安全保障，具有較強的公關能力、協調能力和靈活應變能力，能從事民航服務、機場服務、民航運輸管理、票務服務等工作的高素質應用型人才。同時也適應旅行社和高星級酒店等一線工作。

　　主干課程：英語口語、韓(日)語、專業形體訓練、職業形象設計、航空服務禮儀、航空服務心理學、中國航線地理、民航客票銷售、民航旅客運輸、民航貨物運輸、機場運營與管理、民航安全與應急處理、酒店管理概論、中外民俗文化等。